Compartir Barcelona

Se puede disfrutar de la genialidad del equipo de Disfrutar Barcelona en otra versión más popular y con mucho sabor en Compartir Barcelona.

Disfrutamos de:
- Sardinas marinadas en escabeche con zanahoria morada y coco
- Ostra con salsa Bearnesa y huevas de trucha
- Ostra con aguachile de jalapeno, mango y aguacate
- Endivias con miso, nueces pecanas y pasión
- Buey de mar sin trabajo con aguacate y huevas de trucha de río
- Canelón de atún con sabores mediterráneos
- Caballa flameada en frío con oliva negra y los sabores de una Gilda
- El “Panchino” original de Disfrutar
- Bogavante con salsa especiada, panceta ibérica y mango
- Magret de pato reposado con salteado de verduras y toques orientales
- Nuestra Caprese
- Cremoso de sésamo negro, sorbete de cereza y yogur
Para acompañar 4 Kilos ’19 y Sarnin-Berrux Ilagoûté ’22

Los tres locos de Disfrutar Barcelona hacen posible un local que quiere recrear su casa de Cadaqués, de una forma mucho más cosmopolita, en el centro de la ciudad condal con una apuesta de platos para compartir que destacan el valor de la gastronomía mediterránea y que busca una experiencia gastronómica y moderna.

El encargado de hacer esto posible es Nil Dulcet y su equipo. El joven cocinero ha elevado Compartir Barcelona a un punto de disfrute y diversión máximo, mezclando y divirtiéndose con platos un poco locos.
Cierto es que nosotros nos pasamos pidiendo pero es que la carta es tan larga y apetecible que es imposible frenar a la hora de pedir.
El juego de sabores de las ostras, la combinación de las sardinas con el escabeche, el maravilloso canelón de atún, la caballa o el marget de pato son platos que debes pedir sí o sí.
Deja hueco para la ensalada caprese de postre, una flipada.

El local es bastante grande y el personal es muy divertido, un local vivo con mucha energía. En la parte del bebercio cosas muy curiosas que nunca llegan a nuestras afortunadas y que cada vez que salimos buscamos.

Si quieres Disfrutar no te puedes olvidar de @compartirbcn

🐽 2 pax.
📅 Enero 2024