Descripción

Larga vida a los bares tradicionales, a las medias raciones y a la importancia del producto, ¡larga vida a Bar Cañete!

Disfrutamos de:
- Alcachofas fritas del Prat.
- Croqueta de jamón de bellota.
- Pan tumaca.
- Ensaladilla rusa de la Mary.
- Bocata de calamares.
- Canelón de pularda rustida con bechamel de foie.
- Mollejas de ternera con gambas y su jugo.
- Torrijas con vino de misa.
- Coulant de chocolate “valrhona”.
Para acompañar, Abadal 3.9 (2018) y Finca Espolla (2018).

Cuando entras en un bar y la barra está a tope es señal de que ahí se goza de buena comida, y si además el bar lleva varias generaciones detrás, es sinónimo de éxito.
Bar Cañete es un bar de una familia que no busca complicarse con muchas vueltas en la cocina y que quiere que disfrutes de sus maravillosos bocados.

La cocina se basa en producto de proximidad, pescado y marisco de Barcelona, verduras de cercanía. Siempre poniéndole valor al sabor.
Sabrosísimas las alcachofas y las mollejas. Las croquetas también muy cremosas y el canelón una delicia. Como decimos, sabe a lo que tiene que saber y está buenísimo. Deja hueco para el coulant, te va a sorprender de verdad.

El servicio es de los de bar, de los de verdad, simpático, rápido y a la vez, cariñoso.
La carta de vinos es bastante amplia y mucho del famoseo que pasa por allí deja firmada su botella como recuerdo.

Viva la barra, viva el vino y viva la historia de nuestros bares.
📅 Diciembre 2022.

Localización

Bar Cañete, Carrer de la Unió, Barcelona, España

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