Nub Restaurante

Un menú que busca sorprenderte a través de los sabores reconocibles es un menú que disfrutas mucho y por eso nos gustó tanto Nub Restaurante

Disfrutamos del menú Novatore.
Estratos:
- Crujiente con tartar de carabinero y merken
- Tomate en diferentes texturas, anchoas del Cantábrico
- Sopa verde fresca
- Ensalada mixta
Cúmulos:
- Nata kefirada
- Atún, Arrabbiata y Pasta
- “La colazione”
- Pastelera de millo, cebolla vieja y ceviche de hierbas
- Minestrone untuoso de papa y maíz con verduras de temporada, trufa
- Merluza con toffee marino y milhojas de papa y batata
- Sopa de cebolla
- Cordero, Ajo y romero
Cirroestratos:
- Ensalada Italiana
- Turrón de Vino
Para beber: Bimbache Vinicola Pelibuey ’22.

¡Cómo hemos disfrutado en @nubrestaurante! Después de nuestra última visita hace tres años hemos comprobado la evolución de la cocina de Andrea Bernardi y Fer Fuentes viendo cómo es el cambio en algunos de sus platos insignias o la perfecta ejecución de las nuevas incorporaciones. Un menú perfecto para todos los paladares en el que se juega a ensalzar sabores muy reconocibles y de los que todos tenemos registros.

En @nubrestaurante hay que poner en valor que puedes disfrutar del menú Waywen que es vegetariano.
La experiencia empieza en la terraza donde cada temporada hacen homenaje a un producto y en este caso fue el tomate. En mesa muchos platos que demuestran a la perfección el concepto del restaurante. La última parada es el mundo dulce y lleva a los postres a otro nivel.

A todo esto se le suma un servicio muy atento que tiene que ser obligado en este tipo de restaurantes, no te faltará de nada, y una carta de vinos muy buena, con un apartado centrado en botellas canarias que está muy bien.

Sin duda @nubrestaurante es la experiencia perfecta para todos aquellos que quieran disfrutar de una experiencia de sabores reconocibles llevados a otro nivel.
Si quieres ver la experiencia en formato reel, pulsa aquí

155€ pax. menú sin bebida
2 pax.
Noviembre 2024