Restaurante Guaydil

La cocina de mercado, fresca y sabrosa la puedes disfrutar en el centro de La Laguna en el Restaurante Guaydil

En la visita comimos:
- Raviolis de pera fritos y salsa 4 quesos.
- Montadito de batata, tomate y queso gratinado.
- Croquetas de plátano y queso azul y de pollo.
- Pollo al curry.
- Tarta de pera.
Para acompañar un Viñatigo Pet Nat 2021 Listán negro.

Cuando los años avalan un proyecto no puede ser casualidad lo que se disfruta en su interior. El Guaydil es un local que lleva desde el 2009 dando lo mejor de sí mismo, renovándose, pero sobre todo ofreciendo calidad y una cocina sencilla pero a la vez basada en el producto de temporada y el mimo a sus elaboraciones.

La carta es bastante amplia, con muchas propuestas a pedir y maravillosa para poder compartir entre varios. Es uno de esos sitios que merece la pena ir un grupito para poder comer varios platos y así no dejar tantas cosas por probar para la siguiente vez.
De esta ocasión destacamos los raviolis de pera, muy diferentes, las croquetas de plátano, cremosas y deliciosas, y el pollo al curry, con bastante garrote.
Tienen bastantes postres así que deja hueco porque están muy ricos.

La carta de vinos no es su fuerte para los que buscamos cositas diferentes pero es correcta y a muy buen precio, por ejemplo con este Pet Nat, que es brutal.
El servicio es ágil porque suele estar lleno con lo que te recomendamos que llames para reservar.

Platos para compartir y disfrutar de una buena compañía y comida.
📅 Diciembre 2022.