Descripción

Siempre apetece un lugar en el que picar calidad y disfrutar de un entorno sencillamente precioso, como es el caso de Los Huevos Duros

Disfrutamos de:
- Pan de Zulay y huevos duros.
- Macedonia de tomates con sardina ahuma y marinada.
- Brioche de carrillera.
- Tartar de atún con mango y aguacate.
- Alcachofas confitadas rellenas de rabo de vaca.
- Torrija.
Para acompañar, un Olejae ´21.

Este es uno de esos proyectos en los que tienes claro que vas a comer bien ya que su propuesta es sencilla y deliciosa. Hacía bastante tiempo que no volvíamos y ya teníamos ese “mono” de volver a un lugar tan disfrutón.
En esta casa se tiene claro el objetivo, que el comensal salga contento y esto es lo que pasa en esta casa.

Su carta se basa en el trato sencillo del producto, sin florituras que quiten el sabor y sobre todo conociendo el qué lo potencia. Claros ejemplo de estos son la macedonia de tomate, el tartar de atún o las alcachofas.
Muy buen acompañante el pan de @zulayline que siempre es un plus en el servicio y ojo a la torrija para terminar, muy sabrosa.

Especial mimo le tienen al vino, una cava preciosa con algunas cosas clasiconas pero también otras que no lo son tanto, apuesta por cositas canarias fuera de carta y pregunta, seguro encontrarás lo que quieres.
En cuanto al servicio, siempre amable y dispuesto a que disfrutes de tu experiencia.

Sabemos que eres de decir 'quiero más', así que vete a Los Huevos Duros, ¡no esperes más!
🐽 2 pax.
📅 Octubre 2023.