Descripción
Los buenos embajadores de la verdadera cocina italiana no son fáciles de encontrar pero sabiendo que Niki Pavanelli por medio, La Dolce Vita no podía fallar.
Nosotros disfrutamos de:
- Il Tagliere Dell’oste: surtido de embutido típico italiano
- Artusi: vitello tonnato, anchoas y alcaparras
- Amalfie: burrata sobre caponata siciliana
- Panciotti: ravioli relleno de gambas y vieira en su bísquet
- La Golosa: base blanca con salsa de boletus tartufata, tomates cherry confitados y burrata
- Tiramisú
- Panna Cotta
Para beber: Limoncello Spritz y Batasiolo Gavi ’23
Encontrar una verdadera cocina italiana no es fácil pero esta trattoria te acerca al sabor de los platos del país. Todo esto lo puedes disfrutar en La Dolce Vita del hotel Barceló Tenerife, en un restaurante precioso y lo más importante que puedes ir desde la calle para disfrutarlo.
La propuesta la mima el gran Niki Pavanello apoyando en la asesoría pero sobre todo haciendo que se cuiden todos los detalles para que cada plato tenga la calidad que tienen. Una carta bastante larga que te dará problemas para elegir, seguro que lo mejor es compartir o eso es lo que hicimos nosotros. ¡Una pasta y una pizza es obligada! Para picar nos gustó mucho el surtido de embutido y el vitello tonnato.
El tiramisú es muy curioso porque además lo terminan de hacer en mesa.
Servicio de los que rozan la perfección y que es emblema de la casa Barceló. En la parte de bebidas, tienen cócteles que dan juego para empezar o terminar.
Si te apetece disfrutar de la verdadera comida italiana tienes que ir a probar La Dolce Vita en @barcelotenerife.
30 - 35€ pax. sin bebida
2 pax.
Mayo 2024
Localización
Trattoria La Dolce Vita, Barceló Tenerife, Urbanización San Blas, Oasis del Sur, España
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