Descripción

El trabajo y la evolución de esta casa de comidas con punto de mira en las islas es innegable y es por ello que en Sorondongo que se come muy rico.

Nosotros disfrutamos de:
- Bonito · Embarrado
- Tomates · Albahaca · Vinagre macho
- Cebolla · Almogrote
- Lentejas · Hongos · Huevo
- Arroz Meloso de setas y quesos de la isla
- Pulpo · Mojo Macho
- Carrillera · Listan Negro
- Torrija
Para beber: Pumpkin Nat ’22 y Tinasoria ’21

El trabajo de Richar en cocina y de Bea en sala ha sido clave para posicionar a Sorondongo en el lugar que le corresponde. Una cocina que respalda la canariedad por los cuatro costados, tanto en las elaboraciones como en el producto.

En esta ocasión quisimos ir a carta para elegir lo que nos apetecía y nos los sacaron en platos individuales con lo que en realidad tuvimos nuestro propio menú degustación.
Hay platos que no debes perderte en tu visita como son los ya famosos tomates o las cebollas. Los guisos los clava así que prueba también algo de cuchara. La melosidad de las carrilleras nos flipó para terminar.

Bea hace que la experiencia sea perfecta, un servicio maravilloso, en formas y tiempos, y una sala muy elegante. La bodega repleta de los mejores vinos de las islas se merece una ovación, no podía ser de otra manera.

Gracias por seguir cuidando de Canarias Sorondongo.
Para ver la experiencia en formato reel, pulsa aquí

45 - 55€ pax. sin bebida
3 pax.
Julio 2024

Localización

Restaurante Sorondongo, Calle Armas, Las Palmas de Gran Canaria, España

mood_bad
  • No comments yet.
  • Add a review