Descripción

Como nos gusta el vino y los locales dedicados a él, este es Malauva Wine Bar

Disfrutamos de:
- Jurel soja-wasabi.
- Focaccia de sardina.
- Tacos de langostino.
- Caballa berenjena.
- Bocata de cacheira.
- Tabla de quesos.
En esta ocasión tuvimos súper maridaje de José Martinez.

Un concepto claro: una carta de vinos envidiable y una cocina sencilla pero muy sabrosa. De esta manera, @josinhotaberneiro y Marina se han hecho referentes en el mundo de los apasionados del vino.
Un local que se llena hasta la bandera y que si quieres ir tienes que reservar, con opción para todos los gustos: mesas altas, mesas bajas y barra.

La cocina es la perfecta para este tipo de locales en los que, normalmente, cuentan con una pequeña cocina. Aquí Marina se preocupa en buscar producto de primera calidad que acompaña y elabora un poco, consiguiendo platos muy disfrutones.
Nos vamos con el recuerdo de la focaccia de sardina, el jurel y el bocadillo de cacheira que es algo muy diferente a todo lo que habíamos probado.
La tabla de quesos fue perfecta para terminar.

En la parte líquida y servicio tienes a José Martinez que se maneja cual pulpo, haciendo que todo el mundo goce mucho.
Maneja una cantidad de vinos asombrosa y la calidad de lo que tiene por allí es de locos.
Nosotros le pedimos maridaje en medias copas y fue estupendo. Nos hizo gozar lo más grande.

Siempre lo decimos y somos pesados pero queremos algo así en tenerife, si no nos pondremos de malauva.

🐽 2 pax.
📅 Agosto 2023.