La Reserva de Herradores

Este es uno de nuestros rincones favoritos de La Laguna y nos ha ganado por su sencillez y sus vinos.

En la visita comimos:
- Puntitas de solomillo.
- Croquetas de calamar y de jamón.
- Cecina de León.
- Tabla de quesos.
- Pan bao de gambón crujiente.
- Helado de caramelo salado.
- Tarta de queso.
Para acompañar estos platos, Las Migas ‘18, La Calma ‘16 y Gaia La Araucaria.

Sea cual sea tu plan, seguro que en Vinoteca La reserva de Herradores lo puedes hacer.
Desde un almuerzo o cena en cualquiera de sus comedores o terraza a un picoteo con un vinito porque una cosa aquí está clara, debes disfrutar de la pedazo bodega que tienen, está muy bien, con propuestas chachis y cosas que en otros lugares no es normal ver.

La carta se basa en una cocina de mercado sin un concepto claro (puedes encontrar desde unos baos hasta unas puntas de solomillo), pero en la que todo lo que hacen está rico. Cuentan con algunos platos que ya se van posicionando como sus imprescindibles como las croquetas que están muy buenas y otros productos de mucha calidad como son los embutidos, los quesos o todo lo de untar.
Siempre hay que escuchar las recomendaciones ya que los fuera de carta también están muy buenos.

El servicio es muy chachi, ahora echaremos de menos a Anita que se nos va por una temporada pero el equipo que tienen es muy bueno.
La joya de la corona es su bodega como decíamos arriba, pregunta por lo que tienen fuera de la enorme carta que suelen tener algo guardado o que no les ha dado tiempo de incorporar. Esa es la clave.

Una esquina muy disfrutona para los que amamos el vino alrededor de un picoteo
🐽 4 pax.
📅 Junio 2023.