Descripción

Allá donde hay buena carta de vino, nos encontrarás, La Vinoteca de Herradores nos ha conquistado a través de sus sabores y caldos.

En nuestra visitas hemos comido y bebido:
- Burrata sobre tartar de tomates variados.
- Tortilla de bacalao.
- Hojaldre de verduras.
- Wok Pad Thai con langostinos y tofu.
- Cannelloni de carrilleras de cerdo y bechamel.
- Tarta de manzana.
- Torrijas.
Para mojar estos momentos maravilloso un Viñátigo Elaboraciones Ancestrales Blanco (2020 / D.O. Islas Canarias), Llanos Negros La Tablada (2018 / D.O. La Palma) y Tierra Fundida Tinto (2019 / D.O. Tacoronte).

En su nueva ubicación, La Reserva ha creado un espacio súper acogedor, moderno, con unas salas preciosas y una decoración entorno al concepto de vinoteca que a nosotros personalmente nos ha encantado. Además, tienen una terraza y una sala arriba bastante amplia.

La carta se basa en cocina de calderito, con sabores de toda la vida, junto a la posibilidad de tomarte tu tabla de quesos, de jamón o cecina con productos de primerísima calidad.
No te puedes perder la burrata sobre el tartar de tomate y los canelones, ¡madre mía cómo están…!, y de postres, a nosotros nos flipó la torrija.

Este local merece una mención especial por su apuesta de vinos. Creemos que es una de las cartas de restaurantes con vinos canarios más extensa que conocemos y eso es de aplaudir. Además tienen otra gran cantidad de vinos de fuera, a precios muy competitivos, para que los puedas disfrutar al 100%.
El servicio es genial, entregado y además con conocimiento de los vinos, nos encantó el trato de @decapaalta0, que nos trato genial. Aunque todos son top y te ayudan a elegir.

Nos encantan los locales con esa gran calidad de vinos y lo mejor de todo es que también abre domingos por la noche.
📅 Diciembre 2021.