Descripción
Si juntas tradición y parrilla es normal que se te venga a la cabeza este local.
Disfrutamos de:
- Empanadillas de vaca vieja.
- Carpaccio de lomo bajo de Simmental braseado con un toque picante.
- Chorizos a la parrilla con chimichurri.
- Chueltón de vaca “8 costillas”.
- Cheesecake con mermelada de guayaba.
Para acompañar Trus (2019 / DO Ribera del Duero)
Carnes maduradas podrás encontrar en muchos sitios pero el buen trato hacia la materia prima y el buen hacer de un local que lleva más de 25 años luchando y manteniéndose como referente en la parrilla no es fácil de hallar. La Brasa es uno de esos locales en los que se respira tradición con unos toques de modernidad y un producto maravilloso.
Los platos principales de la carta son los cárnicos. Te aconsejamos que antes de lanzarte a un chuletón, eches un vistazo a todos los platos deliciosos de los que puedes disfrutar. Nosotros FLIPAMOS con las empanadillas, son muy sabrosas y jugosas. Evidentemente, te aconsejamos también un buen chuletón o chuleta, ya que tienen para todos los gustos y bolsillos y nos pareció delicioso.
El servicio es muy agradable y como el local, es muy familiar y cercano.
Además, la Brasa cuenta con una de esas bodegas en las que te pondrías una cama (creemos que cabe) para quedarse a vivir dentro. ¡Preciosa! Y, con buenas referencias de vino, más de 100 concretamente.
No lo dudes, ¡abraza al producto de primera calidad en La Brasa!
📅 Noviembre 2021.
Localización
Restaurante La Brasa, Benítez, España
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