Furancho Bodega Albamar

Furancho Bodega Albamar · Cocina tradicional en Cambados (Galicia).

Buscando un furancho en nuestra visita a Galicia, y a la vez una buena bodega gallega, acabamos conociendo la maravillosa propuesta de la familia de Xurxo en Bodega Albamar.

Nosotros disfrutamos de:

• Pan
• Queso local y embutido
• Mejillones al vapor
• Tortilla de papas
• Tarta helada
• Galletas de limón

Para beber: casi todo lo que hace Xurxo.

Que los vinos de Xurxo están buenísimos ya lo sabíamos, pero no que su familia lleva muchos años convirtiendo su bodega en un furancho, ni lo bien que cocina su madre. Es un lugar con mucho encanto: desde que el padre de Xurxo hacía vino, ella cocinaba para que todo el que pasara por allí pudiera comer algo y llenar la barriga.

Hoy sigue dando de comer a todo el que pasa, y su tortilla merece un monumento. Nos preguntó si la queríamos como le gusta a su hijo, dijimos que sí, y nos sacó esta maravilla.

Lo que tampoco conocíamos era la generosidad infinita de este pedazo de bodeguero, que, a través de su compañera Lourdes, nos sacó hasta 17 referencias para probar.

¡Mil gracias por dejarnos compartir con vosotros! Disfrutamos muchísimo.

Comensales: 2 pax

Visitado en: marzo de 2026

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