El Garvi

¡Descubrimientos como este no se tienen todos los días! Cuando terminas de disfrutar en El Garvi lo único que te sale es… ¿Cómo no conocíamos este lugar?

En nuestra visita comimos:
- Torrezno con puré de papa, huevo y cordorniz.
- Huevo frito (ravioli de papa, tema de huevo y lámina de panceta).
- ¡Qué rollo tienes Pepe! Rollito de rabo de toro y setas.
- Arroz de calamar y sobrasada.
- Tabla de queso en texturas.
- Banana Vice.
- Helado de violetas con peta-zeta
Para acompañar un Mil Ríos (2019 / D.O. Valdeorras).

En uno de las paraísos que tenemos en nuestras islas se encuentra este curioso local que descubrimos gracias a @isabcelina, ubicado en el exterior del centro comercial de la Tejita y sin nada en común con sus vecinos. Se trata de una apuesta de José Manuel García y Esmeralda Vidal (de ahí Garvi) que no se dedicaban a esto anteriormente pero que con este proyecto, personalmente, ¡la han clavado!
Estén muy atentos porque abrirán dentro de muy poco otro proyecto en Santa Cruz: Lebeche.

La carta se basa en una deliciosa propuesta de arroces, en la que tienen casi una veintena (¡real! Vas a sufrir para elegir), pero hay una buena noticia, los puedes pedir para una persona, esto es algo que nos ha fascinado para poder pedir más tapas, que es el otro plato fuerte de la carta.
Y es que la propuesta de tapas también nos maravilló, desarrollados con el máximo cariño, llenos de sabor y a cada cuál más creativo.
No te puedes perder el bocado de huevo frito.

El servicio de Esmeralda y su equipo es genial, atentos a cualquier detalle, un equipo bastante amplio para el tamaño del local y que se agradece.
La propuesta de vinos está muy bien, con cosas curiosas de canarias y de fuera, a unos precios muy adecuados.

A veces te das cuenta de que hay proyectos por ahí muy molones, y este es uno de ellos. ¿Cómo no te conocimos antes?
📅 Enero 2022