Descripción

Cuando tengas el capricho de comer pescado y marisco de primerísima calidad deberías hacerlo en El Capricho de Nicomedes

En la visita disfrutamos de:
- Gambita canaria (fuera de carta).
- Ensaladilla de la casa.
- Sashimi de vieira.
- Tartar de atún con guacamole.
- Taco de cangrejo de concha blanda.
- Ventresca de patudo.
- Tarta de queso.
Para disfrutar de esto, Viñatigo Pet Nat Blanco 2021 y Rajadero 2020.

Ni se imaginan las ganas que le teníamos a este proyecto en el que Nico González sigue la tradición de su padre desde la pandemia. Una tradición que se basa en servir el mejor producto del mar de la mejor manera posible. Así sin más, es la definición que le damos nosotros, un local para ir a disfrutar del producto de nuestras costas con la intervención necesaria para prepararlo y disfrutarlo en una terraza de lo más agradable.

Ojo a la propuesta de fuera de carta porque Nico González va a la pescadería de la familia (Nicomedes) a por los bichitos más frescos y los trae para gozarlos. En este caso nosotros disfrutamos de esos productos llegados esa misma mañana: la gambita canaria, que estaba de lujo, y la ventresca de patudo, que es como el mejor solomillo que hayamos probado, una pasada.
Luego tiene platos con algo de elaboración como puede ser la ensaladilla o el tartar de viera, nos encantaron los dos.
Desde aquí pedimos que el tartar de atún esté fijo en carta, solo fíjate en pa perfección de esos dados, ¡por favor!.

En el servicio vas a estar muy a gusto con @manuelmartinamaro, con si lo conocieras de toda la vida.
Para el bebercio están muy bien preparados, fíjate en la cara de felicidad de Cris.

Puro producto con un aire súper agradable y en el centro de la capital tinerfeña, ¿algo que añadir?
📅 Diciembre 2022.