Asador Goxoa

Lo que hacen Aitor y Fito Sacramento en Asador Goxoa podría parecer que es sencillo pero el trato que le dan al producto pocos son capaces de hacerlo.

Nosotros disfrutamos con:
- Tomate canario con piparra y aceite verde
- Camarón Gallego
- Tartar de carabinero sobre brioche y caviar
- Bikini de salmón, caviar y crema agria
- Tableta madurada, vinagreta de lentejas y lapas y papitas
- Txipiron en su tinta
- Lomo bajo de frisona 60 días
- La piña

La sala de Asador Goxoa es un espacio precioso, acogedor y con una cocina vista en la que Fito Sacramento y su equipo hacen manjares. Además, tienes todo el producto fresco a la vista.

La propuesta es esa, puro producto fresco, lo que le llegue del mar, así que va cambiando según lo que haya. Quizás lo más fácil, o lo que hacemos siempre, es decirle a Aitor que nos diga él lo que comer y siempre acierta.

El servicio es genial, se han sabido adaptar a lo que la gente quiere y es cercano y cariñoso.
Y la bodega es de admirar, un 10, ni un pero.

Sin duda, Asador Goxoa siempre está en ese listado de los lugares a los que quieres volver.
Si quieres ver la experiencia en video, pulsa aquí.

🐽 2 pax.
📅 Noviembre 2023