Descripción

Esta gente es una apasionada del pescado azul y los platos que se elaboran con él son maravillosos.

En nuestra visita comimos:
- Croquetas de rabil.
- Tacos de pescado adobados y fritos.
- Láminas de tarantelo con pan de mojo y chutney de tomates.
- Taco de bonito con panceta de cochinéelo negro canario.
- Solomillo de atún con salsa bearnesa.
- Tacoballa con escabeche cítrico y brotes.
- Crema de limón con mimos y frutos rojos.
- Carpaccio de piña con ron.
Para maridar esta magnífica experiencia: Balancines Blanco (2019 / D.O. Ribera del Guadiana) y Paisaje de las Islas Malvasia Aromático (2017 / D.O. Islas Canarias).

Este restaurante no puede estar mejor localizado, justo al lado de la playa de La Jaquita, en un entorno precioso para poder disfrutar frente al mar de los túnidos de temporada. Cuentan con una terraza bastante amplia y un acogedor comedor interior. Nosotros nos pusimos en la terraza para aprovechar los rayitos de sol y la brisa marina.

La carta se basa en pescado y, como ya hemos comentado, especializado en la familia del atún de nuestras costas, al que Jesús Martín le extrae el máximo sabor. La verdad que todas las elaboraciones te dejarán babeando, a nosotros nos llamaron mucho la atención los tacos de bonito con panceta y los tacoballas por ser platos diferentes y buenísimos.

El servicio es muy atento, la verdad que nos trataron genial y nos ayudaron a elegir entre tanta propuesta maravillosa.
La carta de vinos está bastante bien, con propuestas locales y de fuera, para todos los gustos y bolsillos.

Como ya sabes, el producto de mar nos encanta, y en este rincón lo tratan de maravilla.
📅 Agosto 2021.