El Ancla
Enamorados del pescado azul al lado de la playa · El Médano, Tenerife
En pocas palabras
Enamorados del pescado azul junto a la playa de La Jaquita. En El Ancla, Jesús Martín le saca el máximo sabor a la familia del atún de nuestras costas, con una terraza amplia para disfrutar del sol y la brisa. Platos diferentes y buenísimos.
Qué pedir
- 01Taco de bonitoCon panceta de cochino negro canario
- 02TacoballaCon escabeche cítrico
- 03Croquetas de rabilPara empezar
Nuestra reseña
En El Ancla son unos apasionados del pescado azul, y los platos que elaboran con él son maravillosos.
El restaurante no puede estar mejor ubicado, junto a la playa de La Jaquita, en un entorno precioso para disfrutar frente al mar de los túnidos de temporada. Tiene una terraza bastante amplia y un acogedor comedor interior; nosotros nos sentamos fuera para aprovechar el sol y la brisa marina.
La carta se basa en el pescado y está especializada en la familia del atún de nuestras costas, al que Jesús Martín le saca el máximo sabor. Todas las elaboraciones te dejarán babeando, pero nos llamaron especialmente la atención los tacos de bonito con panceta y los tacoballas, por ser platos diferentes y buenísimos.
El servicio es muy atento; nos trataron genial y nos ayudaron a elegir entre tanta propuesta. La carta de vinos está bastante bien, con propuestas locales y de fuera para todos los gustos y bolsillos.
Ya sabes que el producto de mar nos encanta, y en este rincón lo tratan de maravilla.
Lo que pedimos
- Croquetas de rabil
- Tacos de pescado adobados y fritos
- Láminas de tarantelo con pan de mojo y chutney de tomate
- Taco de bonito con panceta de cochino negro canario
- Solomillo de atún con salsa bearnesa
- Tacoballa con escabeche cítrico y brotes
- Crema de limón con mimos y frutos rojos
- Carpaccio de piña con ron
Para beber: Balancines Blanco 2019 (D.O. Ribera del Guadiana) y Paisaje de las Islas Malvasía Aromática 2017 (D.O. Islas Canarias).
