Los mejores planes gastronómicos en Canarias para esta quincena: eventos, ferias de vino, cenas con chefs y menús de temporada en Tenerife y Gran Canaria, más los restaurantes más vistos en nuestro Instagram. Solo entra lo que le recomendaríamos a un amigo, y si colaboramos con algo, lo decimos.
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Plaza del Socorro · Tejeda (Gran Canaria) · -21:00
Ocho bodegas de Gran Canaria sirviendo en la plaza del pueblo, con queso de Tejeda, ibéricos y La Jícara Tasca para picar, parranda y música en directo. Además, a partir de las 12:30 hay una cata a ciegas, el «Duelo de Copas».
Entrada libre · te llevas la copa oficial de recuerdo
The Ritz-Carlton Tenerife, Abama · Guía de Isora · desde las
Cuatro chefs con estrella que empezaron en el Abama vuelven a su cocina y, además, cocinan junto a Erlantz Gorostiza y Esteban Peña.
195 € por persona con vinos · mayores de 18
El Ancla · El Médano (Tenerife) ·
Despiece de un atún rojo en directo, con explicación de cada corte. Después, cena con maridaje. Además, la noche empieza con una copa en la terraza, frente a La Jaquita.
Jarea, Arona Gran Hotel · Los Cristianos ·
El chef de El Silbo Gomero cocina recetario canario: pulpo, pescado de la zona en caldo de cazuela, consomé de lapas, cochino negro y quesillo de postre.
85 € por persona con maridaje · plazas limitadas
Monkey Beach · Tenerife · -22:00
Muchas bodegas y una tarde entera para probar y compartir vino. Aunque es al día siguiente de esta quincena, conviene apuntarse ya porque solo se entra con invitación.
Colaboramos con este evento
Haydée · Costa Adeje (Tenerife)
Tres quesos de leche de cabra tinerfeña recién ordeñada, hechos por él y servidos en gueridón. Por un lado, uno fresco; por otro, el «Beso», escurrido en trapo, y, por último, el «Manto», madurado tres meses con penicillium.
Menú Atlántico (10 pases) 140 € · Raíz (15 pases) 165 €
Por si te los perdiste, nuestros 3 reels con más reproducciones del 16 al 31 de octubre.
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El clásico de noviembre
Hay sitios que no necesitan novedades para estar en esta lista. En La Vieja manda el producto de temporada y la cocina no se complica: lo que sale bien desde hace un cuarto de siglo sigue saliendo bien. Por eso es nuestro clásico de noviembre.
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