Mito Modern Bistro

Mito Modern Bistro · Cocina fusión en Tenerife.

De hacer desayunos a cambiar de local y lanzarse a por una cocina muy diferente y sabrosa. Así sorprende Mito.

Nosotros disfrutamos de:

• Tortilla de papas y cebolla
• Ensaladilla de batata asada, langostino, alioli de sus cabezas y huevo frito
• Huevos rotos con papas paja, salsa de setas salteadas y queso Don Nicolás
• Risotto de remolacha, ensalada de hinojo, eneldo y naranja
• Entrecot al punto, troceado, con papa paja, cebollino y salsa de pimientas
• Tostada francesa de tiramisú con crema de mascarpone, sirope de café y amaretto

Para beber: Finca Vegas Lomo las Ánimas.

En este segundo capítulo de la serie en la que visitamos vuestras recomendaciones, nos hemos ido a este nuevo local del sur en el que Flavio Palma apuesta por diferenciarse de manera muy sutil e interesante.

El juego de sabores es la base de Mito. Ya eran muy conocidos por sus desayunos y ahora están apostando por los ricos almuerzos que preparan. Imprescindibles desde el momento de su apertura los huevos rotos y la tortilla. Su ensaladilla está muy rica y también juega a ser diferente.

En la parte de vinos tienen alguna cosilla local y seguramente ampliarán un poco una carta que ahora mismo es corta, pero también tienen una coctelería de autor para disfrutar de un cóctel antes, durante o al final de la comida.

Seguimos visitando locales que nos recomendáis y que nos están gustando mucho, como Mito.

Comensales: 2 pax

Visitado en: mayo de 2026

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