L’Ete Bistró
Desayunos de lo más rico por el sur de la isla · Adeje, Tenerife
En pocas palabras
Desayunos donde todo se hace en casa y se roza la perfección. En L'Ete Bistró todo pasa por las manos de Anna, con gofres de textura casi de galleta, french toast con un brioche casero indescriptible y un sirniki de Europa del Este espectacular. Reserva o ve a deshoras, que se suele llenar.
Qué pedir
- 01Gofre de baconCon huevo pochado y salsa holandesa
- 02French toast de salmónCon pan casero tipo brioche
- 03Croissant relleno de frutos rojosCon su mermelada casera
Nuestra reseña
Son los pequeños detalles los que hacen único un desayuno, y si todo se hace en casa, como en L'Ete Bistró, se roza la perfección.
Nos encanta desayunar bien, y a veces no hay dónde elegir; que se lo pregunten al maestro de los desayunos en nuestro país, Capell, o a la que más sabe de esto en Canarias, Cris Hernández. Seguro que ambos disfrutarían muchísimo en L'Ete Bistró, porque aquí todo pasa por las manos de Anna, dueña junto a su marido de este lugar tan especial.
Es perfecto para un brunch o para disfrutar con calma de su bollería y sus hojaldres, o de platos maravillosos como sus gofres, con una textura diferente, casi de galleta, o las french toast, hechas con un pan casero tipo brioche que es indescriptible. Muy sorprendente y recomendable el sirniki, un desayuno típico de Europa del Este, unos pancakes de requesón de vaca, que elaboran ellos mismos, acompañados de yogur y mermelada de frutos rojos. Espectacular. Súmale su maravillosa bollería y tienes el conjunto perfecto, a nosotros nos rellenaron un croissant al momento con su mermelada casera de frambuesa, y no te imaginas cómo estaba.
El local se suele llenar, así que mejor reservar o ir a deshoras para no esperar mucho.
A un buen desayuno en el que todo es casero nunca le diremos que no.
Lo que pedimos
- Gofre de bacon con huevo pochado y salsa holandesa
- French toast de salmón, crema de aguacate, huevos pochados y salsa holandesa
- Sirniki
- Croissant relleno de mermelada de frutos rojos
- Pan de chocolate
Para beber: Jugo verde y un barraquito bien hecho.
