L'Ete Bistró

Son los pequeños detalles los que hacen que un desayuno sea único y si lo haces todo en casa, como hace L'Ete Bistro, se mastica la perfección.

Disfrutamos de:
- Gofre de bacon con huevo pochado y salsa holandesa
- French Toast de salmón, crema de aguacate, huevos pochados y salsa holandesa
- Sirniki
- Croissant relleno de mermelada de frutos rojos
- Pan de chocolate
Para beber: jugo verde y barraquito bien hecho.

Nos encanta desayunar bien y a veces no hay donde elegir y si no que se lo pregunten al maestro de nuestro país en desayunos Capell o a la que más sabe en Canarias de esto, Cris Hernández. Seguro que ambos disfrutarían muchísimo en L'Ete Bistró porque aquí todo pasa por las manos de Anna, dueña junto a su marido de este lugar tan especial.

Es perfecto para hacer un brunch, disfrutar relajadamente de su bollería y hojaldres o de sus platos tan maravillosos como cualquier gofre con esa textura diferente, como si fuera una galleta; o de las french toast que las hacen con un pan casero a modo de brioche que son indescriptibles. Muy sorprendente y recomendado el Sirniki, plato típico de desayuno de los países del este de Europa que son como unos pancakes de requesón de vaca (que hacen ellos mismos en @letebistro_tenerife) acompañados de yogurt y mermelada de frutos rojos, espectacular.
Si a todo ello le sumas su maravillosa bollería tienes el conjunto perfecto. A nosotros nos rellenaron un croissant sobre la marcha con la mermelada casera de frambuesa que no te puedes imaginar cómo estaba.

El local se suele llenar así que mejor reservar y si no, vete a deshora para no tener que esperar mucho.

A un buen desayuno en el que todo sea “home made” nunca le diremos que ir no, @letebistro_tenerife.

20 - 25€ pax.
2 pax.
Noviembre 2024