Descripción
La nueva propuesta de Callao viene con fuerza apostando por una gastronomía de calidad a precios decentes en un lugar muy turístico. Además en un local con una decoración muy bonita.
Nosotros disfrutamos de:
- Ostra al natural
- Buñuelo de Txangurro, emulsión de cilantro y lima
- Croquetas de jamón líquidas con Jamón de Bellota 🤤
- Ensaladilla con emulsión de kimchi, piparras y yema curada 🤤
- Carpaccio de carabinero, ajo blanco de coco y crujiente de sus cabezas 🤤
- Arroz senyoret de bogavante con emulsión de especias y hierbas 🤤
- Arroz de berenjenas de nuestra finca a la brasa, con pesto de berros y flor de guia
- Lubina a la brasa, pil-pil y espárragos blancos 🤤
- Solomillo de buey 180 gr, puré trufado y setas de temporada
- Tiramisú con café de Agaete 🤤
Para beber: Daniel Ramos K Pi Rosado ’22 y Marques de Murrieta Capellania ’19
En los núcleos turísticos de nuestras islas no es fácil encontrar propuestas que intenten dar un producto de calidad sin que los precios sean excesivos pero en el Callao han hecho una carta bastante competitiva en precio y calidad.
Cocina de mercado con algo de brasa para poder tener una propuesta que diríamos que es perfecta para compartir y poder disfrutar de varios entrantes que estás muy buenos y terminar con arroces, servidos e llauna, genial para poder probar varios.
El local es súper bonito, amplio, abierto al mar y con terraza muy agradable, con un servicio muy atento. Nosotros elegimos una mesa en el interior pero en una parte elevada para poder disfrutar de las vistas al mar.
Propuesta interesante la de Callao tanto si quieres disfrutar después de un baño en la playa o de poder disfrutarlo con un plan más tranquilo.
Si quieres ver la experiencia en formato video, pulsa aquí
🐽 2 pax.
📅 Diciembre 2025
Localización
Callao, Calle el Altillo, Moya, España
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