Descripción

Callao Gastro & Ocean Lounge · Arrocería en Moya (Gran Canaria).

La nueva propuesta de Callao llega con fuerza, apostando por una gastronomía de calidad a precios razonables en una zona muy turística, y en un local con una decoración muy bonita.

Nosotros disfrutamos de:

Ostra al natural
Buñuelo de txangurro, emulsión de cilantro y lima
Croquetas líquidas de jamón de bellota
Ensaladilla con emulsión de kimchi, piparras y yema curada
Carpaccio de carabinero, ajoblanco de coco y crujiente de sus cabezas
Arroz del senyoret de bogavante con emulsión de especias y hierbas
Arroz de berenjenas de nuestra finca a la brasa con pesto de berros y queso de flor de Guía
Lubina a la brasa, pilpil y espárragos blancos
Solomillo de buey de 180 g, puré trufado y setas de temporada
Tiramisú con café de Agaete

Para beber: Daniel Ramos K Pi Rosado 2022 y Marqués de Murrieta Capellanía 2019.

En los núcleos turísticos de nuestras islas no es fácil encontrar propuestas que ofrezcan producto de calidad sin precios excesivos, pero en Callao han hecho una carta bastante competitiva en precio y calidad.

Es cocina de mercado con algo de brasa, perfecta para compartir varios entrantes, que están muy buenos, y terminar con arroces servidos en llauna, genial para probar varios.

El local es súper bonito, amplio, abierto al mar y con una terraza muy agradable, y el servicio es muy atento. Elegimos una mesa en el interior, en una parte elevada, para disfrutar de las vistas al mar. Si quieres ver la experiencia completa, aquí tienes nuestro reel.

Propuesta interesante la de Callao, tanto para después de un baño en la playa como para un plan más tranquilo.

Comensales: 2 pax

Visitado en: diciembre de 2025

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