Soko Izakaya

Nos encanta poder descubrir otras culturas a través de la cocina y la que cocina que hace el equipo de Solo es una maravilla.

De la visita destacamos:
- Pan Bao de langostino y Pan Bao de Pato.
- Soko roll.
- Usuzukuri de cherne marinado en leche de coco y cítricos.
- Sorbete de chocolate negro con espuma de amareto.
Para disfrutar de todo esto un Tr3vejos Blanco (2018 / D.O. Islas Canarias)

Sorprendidos desde el primer momento ya que al hacer la reserva una semana antes estaba casi lleno, tenlo en cuenta para que reserves con tiempo. Es un local no muy grande y ofrecen dos turnos de cena, o por lo menos así fue cuando fuimos nosotros. Te recomendamos el segundo turno ya que luego se genera un muy buen ambiente para tomarte una copa y disfrutar al máximo de la experiencia en el restaurante.

La carta tiene mucha variedad de elaboraciones, apetecibles y te dan ganas de pedirlas todas. Nos quedamos con ganas de pedir las gyosas, su típica pizza de Japón,... vamos, que tendremos que ir un par de veces más para poder probarlo todo
Nos gustó mucho todo lo que probamos. ¡Felicidades a la cocina por sus elaboraciones!.

A pesar de palparse en el ambiente el agobio, por estar lleno el local, los camareros son muy cercanos y atentos. La carta de vinos no es muy amplia y apuestan por vinos canarios. También cuentan con una buena carta de cócteles.

Magnifica la apuesta de Solo, una de las grande de Santa Cruz, no dudes en disfrutarla.
📅 Enero 2020.