Aiko Sushi
Altísimo nivel de japo el que propone este local · Santa Cruz de Tenerife
En pocas palabras
De los grandes japoneses de Santa Cruz, de los que no buscan estar de moda. Aiko Sushi lleva años en la ciudad gracias al trabajo bien hecho y al producto de calidad, con carta general, menús y carta de temporada. Nuestro gran descubrimiento fue el salmón tempurizado.
Qué pedir
- 01Tiradito de pescado blanco con ají amarilloNos flipó
- 02Salmón tempurizadoNuestro gran descubrimiento
- 03Maki de gamba roja, cuerpos en tempura y cabezas a la planchaFuera de carta
Nuestra reseña
En la ciudad de los japoneses, y sobresaliendo sin ninguna duda, está Aiko Sushi.
La historia de Aiko Sushi no es nueva, no es una de las últimas aperturas, sino uno de los japoneses que más tiempo llevan en la ciudad, y eso no es cuestión de suerte ni de moda, sino de trabajo bien hecho y de apostar siempre por producto de calidad. Siempre hemos comido dentro, pero tienen una terraza que en verano puede ser muy buena opción.
La carta es bastante larga, la parte general, algunos menús y la carta de producto de temporada. Nosotros siempre pedimos ayuda para elegir, y esta vez probamos cosas maravillosas. De la carta general nos flipó el tiradito y nuestro gran descubrimiento fue el salmón tempurizado, ¡madre mía, ese plato! De la carta de temporada, los dos makis estaban espectaculares. Escribiendo esto nos están entrando ganas de volver.
Del servicio destacamos la profesionalidad y el desparpajo para llevar una sala llena. La carta de vinos es muy disfrutona, con burbujas divertidas como este de Trevejos.
De los grandes japoneses de Santa Cruz, de los que no buscan estar de moda y a los que se puede ir en cualquier ocasión.
Lo que pedimos
- Entrante de la casa
- Tiradito de pescado blanco con ají amarillo
- Nigiri de vieira fuku
- Nigiri de toro caramelizado
- Salmón tempurizado
- Maki Shimanto
- Maki de gamba roja, cuerpos en tempura y cabezas a la plancha (fuera de carta)
- Cheesecake de mango
Para beber: Trevejos Brut Rosé 2019.
