Nielsen Restaurante
La tradición con muchísimo sabor · Santa Cruz de Tenerife
En pocas palabras
La tradición con muchísimo sabor en el Callejón del Combate. En Nielsen, Danny Acosta convierte producto de mercado en platos muy reconocibles cuya magia es la calidad de cada elaboración, y Pilar Acosta maneja la sala de forma milimétrica. Hay menú semanal o carta.
Qué pedir
- 01Taco de vieiraUn clásico de la casa
- 02Pepito de tartar de atún rojoAtún Balfegó
- 03Canelones de gamba rojaCon su crema
Nuestra reseña
El valor que suma Nielsen Restaurante a Santa Cruz es algo incalculable, todo lo que sale de la cocina de esta casa está buenísimo.
La cocina de Danny Acosta Nielsen podría parecer sencilla ya que transforma producto de mercado en platos que son muy reconocibles, pero la magia de Nielsen es la calidad de cada elaboración. Son ya varios años en los que diariamente la gente acude a este rincón del Callejón del Combate para saciar sus ganas de comer bien.
Tienes opción de elegir el menú, que va cambiando semanalmente, o elegir a tu gusto en la carta, que fue lo que hicimos nosotros. Nos apetecía algunos de sus clásicos y que son seña de identidad como los tacos de vieira o el tartar de atún que es capaz de bordar. Danny también domina la parte caliente y lo demuestra sobradamente con los canelones o el chateaubriand.
El local es amplio, completamente blanco con ese toque nórdico, y decorado con cuadros muy bonitos de Pilar Acosta, que aparte de compartir matrimonio con Danny, maneja la sala de forma milimétrica con su equipo. Para la parte líquida una carta amplia con grandes clásicos a precios bastante adecuados.
Hacerse un hueco en Santa Cruz no es fácil pero si sabes ganarte a tu clientela quiere decir que haces las cosas genial.
Lo que pedimos
- Croquetas de la casa
- Taco de vieira
- Tartar de atún servido en panipuri
- Pepito de tartar de atún rojo Balfegó
- Canelones de gamba roja con su crema
- Chateaubriand con salsa Jack Daniel’s
- After Eight
Para beber: Adegas Guimaro Mecía ’23.
