Descripción

Ubicado en un lugar privilegiado con unas vistas del Valle de La Orotava maravillosas. La comida es una exquisitez y su bodega vale mucho la pena..

De nuestra visita destacamos:
- Cebollitas de Guayonge fritas.
- Puntas de lomo alto Angus con foie y cebolla caramelizada.
- Pastel de Setas (fuera de carta).
- Tres leches.
Todo ello acompañado por Pergamino (Crianza 2016 / D. O. Rioja).

Se trata de uno de los locales mas clásicos de La Villa, del grupo Tripicotea, junto con La Bodeguita de Enfrente y Casa Mario. Para nosotros este es el mejor de los tres, donde hay un trato por el producto y los clientes exquisito.

En la carta destacan los productos de la tierra, que, en muchas ocasiones, son de su propia cosecha, cuidando siempre el sabor propio de la materia prima. Para nosotros todos están buenísimos, aunque los que destacamos nos encantan. Normalmente tienen también varios fuera de carta que suelen valer mucho la pena.

El otro punto fuerte es la bodega, que, además de ser grande, con bastantes referencias, es preciosa y está ubicada en la mitad del restaurante, haciendo que la puedas observar y que se te caiga la baba…

¡Eso sí! No dudes en llamar y reservar ya que es muy complicado tener mesa si no lo haces.

📅 Julio 2019.

Localización

El Calderito de la Abuela, Carretera Provincial, Cuesta de la Villa, España

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