Descripción

Agua y Sal · Cocina de mercado en Playa San Juan (Tenerife).

Su fama le precede: Agua y Sal es una oda al mar y no te lo puedes perder.

Nosotros disfrutamos de:

Espaguetis a la marinera
Pincho de gambas
Calamar frito
Polvito uruguayo
Tarta de queso con arándanos

Para beber: Can Bas 2017 (D.O. Penedés).

También hemos ido a Agua y Sal El Tajao y nos encanta, pero en esta ocasión fuimos a Playa San Juan, reservando mesa para no tener que esperar tanto. La verdad es que es igual de maravilloso. Eso sí, si quieres ir, reserva, porque si no es casi imposible.

La propuesta se basa en pescado y marisco fresco: una nevera llena de materia prima, según temporada, de la que vas eligiendo a tu gusto. Nosotros nos decantamos por otra de sus especialidades y de sus platos más solicitados, estos deliciosos espaguetis.

El servicio es genial, a la altura de un restaurante que siempre está lleno: muy profesionales y ágiles en todo momento. La carta de vinos está bien, con propuestas adecuadas en precio y calidad, y los blancos maridan muy bien con estos platos.

Producto del mar directo a la mesa: Agua y Sal es una apuesta segura.

Visitado en: octubre de 2020

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Puedes consultar más información, menú y reservas en la web oficial de Agua y Sal: aguaysalrestaurante.es/agua-y-sal-restaurante-de-pescado-en-playa-san-juan.