Descripción
Se trata de uno de los grandes de La Capital, uno de esos lugares en los que disfrutamos muchísimo.
De la visita destacamos:
- Huevos rotos con camarón rojo, chips de batata y mayonesa de trufa.
- Cochinillo negro con piña y batata dulce.
- Nigiri de arroz a la cubana.
- Tarta de queso.
Para acompañar estos manjares un Senat del Montsant (2018 D.O. Montsant)
En alguna ocasión habíamos llamado para reservar pero no habíamos encontrado sitio hasta que organizamos la visita con tiempo y pudimos tener nuestro rinconcito para disfrutar. Hay que decir que la gente no se equivocaba, esta cocina es un espectáculo.
La carta no es muy larga y la cambian constantemente. Te costará elegir entre toda la variedad que esa buena cocina ha preparado. Nosotros nos quedamos con ganas de probar más platos así que tendremos que volver. ¡Qué sufrimiento!
Todo lo que comimos nos encantó aunque hay que hacer una especial mención a los nigiris de arroz a la cubana. ¡Qué cosa tan espectacular!
El servicio es muy bueno. También, hay que destacar la carta de vinos, en una tablet, algo muy divertido y fácil para poder elegir lo que más te guste.
Apuesta dura de producto y calidad en un local pequeño y con mucho encanto. No te va a defraudar.
📅 Enero 2019.
Localización
Restaurante Que leche!, Calle Torres, Las Palmas de Gran Canaria, España
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