Descripción

Hay pocas veces que algo te sorprende tanto, y en nuestra última escapada a Bilbao pudimos vivir una experiencia de esas que marcan en Restaurante Petit Komite

Disfrutamos de:
- Buñuelos de bacalao con lima y miel
- Foie casero
- Almejas en salsa verde
- Croquetas de jamón y de chuleta
- Hongos con huevos ecológicos
- Borriquete a la brasa
- Cogote de cordero
Para beber: Txakoli Txomine Txaniz Txakoli ´23 y Siete Calles ’23.

En su propia casa, María y Joseba, hijos de la leyenda del Athletic Club, Josetxo Iraragorri ofrecen una cocina casera de lujo. En su casa que actualmente es un hotel, encuentras un rincón precioso a la par de sabroso. Recientemente ha sido elegido como el mejor restaurante de Euskadi según los usuarios The Fork.

La cocina es de caldero, de esas que están bien hechas, en sus puntos adecuados y como no, en esta tierra, acompañada por la brasa. Nos dejamos aconsejar y comimos lo que nos recomendaron, un acierto total. El foie casero y las almejas son un espectáculo, al igual que las croquetas y el control de la brasa hace que el borriquete estuviera en su punto perfecto.

El comedor es muy bonito, con una pared dedicada a su padre y con un servicio muy acogedor, acorde al restaurante. Para la parte líquida, cositas muy interesante en una carta muy bien seleccionada.

Sin duda, vale mucho la pena darse el salto desde cualquier punto a Galdakao para probar Restaurante Petit Komite.
Si quieres ver la experiencia en formato video, pulsa aquí

30 - 40€ pax. sin bebida
2 pax.
Diciembre 2024