Mirlo La Caleta

Hace poco que el Mirlo alzó su vuelo en La Caleta para ir poco a poco afianzándose a una zona de disfrute gastronómico sin igual.

En nuestra visita comimos:
- Nuestra versión de la ensaladilla.
- El nido del mirlo.
- Langostinos fritos con mayonesa de papaya.
- Ropa vieja de pulpo.
- Pollo envuelto en panceta, queso ahumado y puré de papa.
- Codillo de cerdo en su jugos con papas al romero.
- 100% gofio.
- Espuma de quesillo con tofe de plátano.
- El barraquito de Mirlo.
Para acompañar todo esto, Barco de tierra adentro, El Lomo (2020).

Mirlo La Caleta se encuentra en una de nuestras zonas favoritas para disfrutar de un día de desconexión, un bañito en su costa y luego disfrutar entorno a la comida.
El local es muy bonito y cuenta con dos espacios bien diferenciados: la planta de arriba algo más formal con vistas a la costa y la de abajo para un plan más de picoteo tras un buen bañito.

La carta es demasiado variada, no tiene un concepto claro con un tipo de cocina marcada pero la verdad que las elaboraciones están buenas. Nos quedamos con la ensaladilla que nos pareció rica y diferente, con espuma y sin mezclar. La ropa vieja de pulpo estaba también muy bien y abundante y los rollitos de pollo muy sabrosos.
Los postres también estaban muy buenos, nos gustó mucho el de gofio.
El servicio es bueno, lo lleva una pareja con experiencia (tenían otros locales antes), que echan todo el esfuerzo y corazón en que este proyecto salga bien.
La carta de vinos no es muy arriesgada pero es correcta. Tiene un precio medio-alto, similar a los de la zona. Además cuentan con propuestas de cócteles que, no los probamos pero, nos han comentado que están muy bien.

Otra apuesta en la costa de La Caleta que, poco a poco se convierte en un lugar más gastronómico con muchos estilos y locales para disfrutar de lo mejor de nuestra isla, nuestro clima y el mar.
📅 Abril 2022.