Mar Gastrotasca
Una terraza a escasos metros del mar · Las Palmas de Gran Canaria
En pocas palabras
Una terraza a escasos metros del mar en pleno paseo de Las Canteras. En Mar Gastrotasca la carta es muy amplia y juega con fusiones y mucho de aquí, de tacos y pokes a pescados y carnes, con un comedor precioso y opciones desde el desayuno. Su torrija pide un Café Isaza.
Qué pedir
- 01Tomates aliñadosCon ajoblanco de pimiento de padrón y aguacate a la brasa
- 02Brioche de cochino y foieCon mayonesa de membrillo
- 03Sancocho de cherne a la brasaCon espuma de gofio
Nuestra reseña
En pleno paseo de Las Canteras hay lugares curiosos y muy sabrosos, este es uno de ellos, Mar Gastrotasca y lo descubrimos gracias a la ruta que estamos haciendo con Cafe Isaza.
No solo una terraza muy agradable es la baza que juega Mar Gastrotasca, a esto le debes sumar un comedor precioso en su interior y una carta que juega con fusiones y con mucho de aquí. Además también tienen desayunos, es decir, opciones para todas las horas del día.
La carta es muy amplia, seguro que encuentras lo que te apetece porque tienen muchos tipos de comida, desde tacos, pescados, carnes, pokes y claramente sus clásicos. Nosotros nos fuimos a los más recomendados y nos encantaron los tomates que es un plato muy fresco, las alitas de pollo que eran picantitas y el brioche de cochino y foie. Muy rico el final con el sancocho.
En este local no puede faltar nuestro Cafe Isaza para maridar su famosa torrija.
El servicio es muy ágil y con una amplia plantilla para dar a basto a este local tan grande, la verdad que lo manejan súper bien. Entre su oferta de vinos encontramos alguna cosilla canaria que mola como este Rofe Blanco.
Otro lugar muy recomendable que hemos descubierto con las recomendaciones y la ruta que estamos haciendo con Cafe Isaza.
Lo que pedimos
- Tomates aliñados con ajoblanco de pimiento de padrón, alioli de lima, aguacate a la brasa y aceite verde
- Croquetas de rabo de toro, crema kimchi y membrillo
- Alitas de pollo de corral crujientes, con glaseado gochujang, semillas de sésamo, mayonesa de jengibre, chile y cilantro
- Taco de pulpo, mojo de aguacate, mojo de piquillo, mayonesa de kimchi y nieve de mojo
- Brioche de cochino y foie, mayonesa de membrillo, papas paja y nube de queso
- Brioche de carrillera trufada, mayonesa de jengibre y anacardos caramelizados
- Sancocho de cherne a la brasa, puré de batata amarilla, espuma de gofio, nieve de mojo y chips de batata blanca y papa violeta
- Torrija con helado de pistacho
Para beber: Puro Rofe Blanco ’23.
