Triciclo Bar

¡DE LOCOS...! Es la única expresión que se te viene a la cabeza cuando pruebas las creaciones de este local que puedes visitar en Vegueta.

En las fotos puedes encontrar::
- Canalones fríos de tartar de atún, carpaccio de gambones y salsa de ostras.
- Tortilla de camarones.
- Ensalada de guacamole, pimientos agridulces y migas de buey de mar.
- Huevos rotos con tres tubérculos, bacalao, pulpito, gambones y emulsión de trufa.
- Cachopo deluxe con ibérico, queso Brie y pasta de trufa negra-.
- Lemonpie con sorbete de frambuesa y hoja de shiso.
- La torrija golosa.
Un homenaje así fue maridad por: Volver (Crianza 2015 / D.O. La Mancha).

En una de las calles de Vegueta, cerca del Teatro de Guiniguada, puedes encontrar este local que cuenta con mesas en su interior y en una terraza, que es lo que apetece ahora en verano.

En uno de los laterales del interior se encuentra la cocina, abierta, haciendo que puedas disfrutar del espectáculo. La carta es muy diferente a lo que puedes encontrar por la zona, apostando por mezclas sugerentes y divertidas. Nos ha encantado y se ha convertido en uno de nuestros favoritos de la isla, una auténtica maravilla.

La carta de vinos es amplia, haciendo un símil entre un viaje y las zonas del territorio español . Los precios de los vinos no están mal.

📅 Junio 2019.

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Puedes consultar más información, menú y reservas en la web oficial de Triciclo Bar: triciclobar.com/#.