Descripción

El arte de Cádiz en el pleno paseo comercial de Candelaria, Freiduría La Mar te lleva en vuelo directo.

Disfrutamos de:
- Abacería y huerta.
- Surtido de Chiclana.
- Anchoa ahumada.
- Papas aliñás.
- Adobo frito.
- Calamares fritos.
- Bolitas de queso y anchoa.
- Tabla de quesos variados payoyos.
Para beber, Forlong Blanco ‘22.

Nos lo habían recomendado varias veces y tenían razón. En este pequeño local Juanma y Cynthia han decido recrear el concepto de abacería y freiduría de tierras gaditanas, ofreciendo lo típico de estos lugares y sobre todo siendo fiel al concepto.
Ojo que La Mar se pone de bote en bote, como las típicas. Nosotros almorzamos en la barra y disfrutamos mucho.

La propuesta de carta es bastante larga, dividida en abacería, tostas, productos de la huerta, frituras, conservas, embutido y queso. Te lo decimos ya, tendrás problemas para elegir.
Nos encantó el chicharrón de Cádiz, nos trasladó a la ciudad. Las anchoas ahumadas también estaban geniales.
En la parte de freiduría está súper bien porque puedes pedir medias raciones y así probar más cosas.
Y la tabla de quesos payoyos, un acierto total.

El servicio es muy ágil, al tener tanto tráfico de gente debe ser así y lo hacen muy bien, siendo muy agradables.
Para la parte del bebercio pocas referencias pero dentro de las que hay muy bien ya que alguna son de Cádiz.

Otro local que nos sorprende y en el que podemos ir a disfrutar sabiendo que no fallaremos en la elección.

🐽 2 pax.
📅 Septiembre 2023.