Descripción

El Rebojo Garachico · Cocina de autor en Garachico (Tenerife).

No es nada nuevo que la familia de El Rebojo hace las cosas muy bien y con una excelente relación calidad-precio. Por eso es un sitio que no se puede pasar por alto en Garachico.

Nosotros disfrutamos de:

Salpicón de medregal curado
Saquito crujiente de cabrito estofado con glaseado agripicante de miel de palma
Guiso de lenteja menuda con calamar
Escacho de batata, tierra de queso y cebolla de Masca
Arroz de cangrejo crujiente
Arroz de cabrito de Teno
Cazuela de pescado blanco local, majada y escaldón
Panceta melosa, batata anisada y reducción de sus jugos
Almendra, chocolate blanco y contrastes
Crujiente, cítricos y especias

Para beber: Inagua Vijariego Blanco 2024, Bodegas Tajinaste Paisaje de las Islas Marmajuelo y Malvasía Aromática 2020 y 2021, e Iñaki Garrido Las Toscas 2023.

El local es de lo más agradable y está en el centro del pueblo. Nuestro lugar favorito es el comedor interior, muy tranquilo, pero también puedes elegir mesa alta, el comedor exterior o la terraza.

Francisco ha dado en el clavo con la carta, dividida de forma muy organizada en diferentes partes. La base de la propuesta es la tradición unida al producto de la zona. Si es tu primera vez, te recomendamos ir a bocados y entrantes, y si vas en grupo (es ideal para eso), ponte las botas.

El servicio es muy profesional y da gusto, pero lo que más gusto da es su bodega: muy cuidada, preciosa y con una selección bastante amplia. Pregunta por lo que no está en carta. Si quieres ver la experiencia en vídeo, aquí tienes nuestro reel.

Nos encanta pasear por Garachico y disfrutar de El Rebojo en cualquier ocasión.

Comensales: 6 pax

Visitado en: agosto de 2025

¿Buscas más sitios como este? También te puede interesar San Hô Restaurante, Conny Restaurante y Donaire Restaurante.

Puedes consultar más información, menú y reservas en la web oficial de El Rebojo Garachico: miradordegarachico.com.