Descripción

Íbamos a por unas copas y nos llevamos una grata sorpresa con la propuesta gastro del Café Club de Grupo Compostelana

Comimos:
- Ensalada de queso robiola, carpaccio de calabacín y tomates.
- Tapenade de queso y tomate secos.
- Risotto de verduras de la huerta con pesto rojo.
- Langostinos asados con salsa de papaya y arroz jazmin.
- Tarta de queso al horno.
- Spritzs Italicus y Montenegro.
- Limonadas de maracuyá y pepino y de Jabuticaba.
- Cóctel Big Apple y Espresso Martini.

Pues sí, la idea era probar la carta de cócteles que Petar Grishev les está asesorando y nos encontramos tan a gusto en el entorno que La Compostelana ha creado en la Plaza del Charco que acabamos disfrutando de su carta.
Se trata de un local lleno de vegetación que hace que te transportes a una ubicación medio selvática y muy agradable.

La propuesta es bastante amplia. Tienen una carta fija y unas sugerencias del chef que van cambiando mes a mes según temporada y producto.
Nosotros pedimos prácticamente todo de las sugerencias, déjandonos guiar por las recomendaciones que nos dieron.
La ensalada de queso nos pareció muy diferente, el tapenade sobroso y perfecto para compartir y los langostinos estaban deliciosos.
Ellos se toman muy en serio el tema goloso y tienes un montón de tartas a parte de los postres de la carta, ya sabes, deja hueco.

El servicio está muy atento, cuentan con bastante personal y no se les escapa nada, nosotros estuvimos en manos de Jennifer Puentes que nos trató de lujo.
La carta de vinos quizás no sea de las que nos gustan pero se puede compensar con la maravillosa coctelería que hacen o la carta de spritz que tienen.
Por cierto, no estamos malos, cenamos con unas limonadas (gracias también a la recomendación) y estaban buenísimas.

La verdad que vale la pena sentarse a disfrutar de esta terraza tan agradable que ha transformado el Grupo Compostelana

🐽 2 pax
📅 Agosto 2023