Descripción

Ir a disfrutar a Camino al Jamonal es comer en casa, es comer tradición y es comer la historia de una familia enorme.

En nuestra visita disfrutamos de:
- Montadito especial de jamón de bellota
- Ensaladilla rusa caramelizada
- Ensalada de tomates y aguacate
- Jamón de mar
- Alcachofas con jamón
- Arroz a la llauna con secreto ibérico
- Tarta de queso
- Postres caseros
Para acompañar Tinasoria ‘21 e Ikewen ‘21

Alberto y Miguel han querido seguir el trabajo de una familia que se ha dedicado a la hostelería en cuerpo y alma y lo han conseguido.
Lejos de la realidad, en la que manda la fusión, los platos súper elaborados y las técnicas muy curradas (que también nos encanta), esta familia propone algo que cautiva las almas.

La propuesta para disfrutar se puede denominar “sencilla” con platos que se centran en el sabor, es decir, que te sepa a lo que tiene que saber y que no sean sabores camuflados.
Sí o sí debes empezar por el montadito, un plato que ellos, entre risas, nos han aceptado que sale a pérdidas pero que es algo icónico y que no puedes dejar de pedirlo.
Luego ya puedes pelearte para ver qué pedir, todo está genial y eso que nos falto pedir su mítica ropa vieja.
Aquí la ensaladilla está muy rica y en esta ocasión, le metieron el toque especial que les comentó Juanjo de La Tasquita de Enfrente.
Los arroces siempre los tienen y están muy buenos, pídete alguno.
Toda una responsabilidad pedir aquí pero deja hueco para los postres caseros en bote o la tarta de queso.

La sala es estupenda, se llena así que llama para reservar o te quedarás con las ganas.
No podía ser de otra manera y la bodega es súper molona, cosas muy guapas de las islas y de fuera cositas curiosas fuera de topicazos. ¡GRACIAS!

Nos encantan las casas de comidas tradicionales, en las que se come de maravilla y se disfruta de las personas que las componen.

📅 Mayo 2021.