Em Barra

La nueva apertura en el Mercado de Santa Cruz nos ha encantado, Em Barra a aportar producto, elaboraciones y disfrute.

Disfrutamos de:
- Ostra gallega al natural
- Ostra con aguachile verde 🤤
- Pimientos de piquillo y anchoa
- Tiradito de gamba roja, crema de millo y aguachile 🤤
- Calamar con salpicón cremoso y tartar de tomate
- Navajas con beurre blanc de ají amarillo 🤤
- Almeja con beurre blanc japonesa 🤤
- Mejillón gallego con curry amarillo 🤤
Para beber: Bereche Brut Reserve y Bimbache Vinicola Juan Bello ’23

El virtuoso Raul ha creado un espacio equiparable a los maravillosos puestos de los mercados de producto de cualquier punto de nuestro país, en el que no solo el producto es lo importante. Sus elaboraciones también, te hacen viajar a diferentes partes del mundo y están super bien pensadas, consiguiendo bocados que combinan a la perfección.

Toda la carta es genial, perfecta para compartir. Las conchas son imperdibles, si o si hay que pedir algunas y ya queremos volver para probar los arroces o fideuás que nos faltó.

La carta de vinos que maneja es maravillosa y con muy buenos precios. En cuanto al servicio, el propio de un mercado, ágil y además, cercano y agradable.

Enamorados del concepto de Em Barra que sigue mejorando la calidad del Mercado La Recova, el único mercado que quiere ser gastronómico de la isla.
Si quieres ver la experiencia en formato video, pulsa aquí

🐽 2 pax.
📅 Noviembre 2025