Descripción

Por fin algo distinto en Santa Cruz, Casa Ireneo.

Disfrutamos de:
- Gilda de anchoas, aceituna y piparra
- Pincho de tortilla de huevos camperos con cebolla
- Anchoa 00 de Santoña sobre pan brioche casero y mantequilla ahumada
- Steak tartar de vaca, sobre tosta de pan de masa madre, con aliño tracicional y huevo de codorniz
- Huevos fritos de Finca el Patio, gamba roja y papas crujientes al horno
- Guiso de alubias ecológicas de Tacoronte con carrileras ibéricas
- Cochinillo al horno (fuera de carta)
- Torrija de pan brioche caramelizado con crema inglesa y helado de vainilla
- Ganache de chocolate negro 70%, naranja, regañá y aceite de oliva virgen extra
Para beber: Bodegas Cota 45 UBE Miraflores ’23, Bodega Michael Candelario Tinto ’23 y Envinate Wine La Santa de Úrsula ’21.

Casa Ireneo es uno de esos locales que hacían mucha falta en la ciudad. Ambiente cuidado hasta el último detalle, una zona que hace las veces de barra de los buenos bares y un comedor precioso. ¡Qué gran acierto ha hecho el Grupo Caramba!

Producto en formato individual o de pincho en la barra y bien cocinado, con buenos guisos y raciones perfectas en el comedor. La cocina comandada por Keila Castillo es deliciosa, hay platos como las alubias o el cochinillo que dejan claro el nivel. Además no te debes perder la tortilla, las anchoas con mantequilla o el steak tartar.
Necesitamos volver a seguir probando cosas pero repetiremos en la barra que le tenemos muchas ganas.

El servicio es muy bueno, a manos de Rober Esteban no se puede esperar otra cosa, al igual que la carta de vinos, muy curiosa, cuidada y con mucha calidad, de relación calidad precio genial.

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30 - 40€ pax. sin bebida
2 pax.
Enero 2025