Descripción

Cañitas Maite · Arrocería en Casas-Ibáñez (Castilla La Mancha).

Cuando se juntan dos personas creativas y con ganas de comerse el mundo, pasan cositas, y Cañitas Maite es la prueba.

Nosotros disfrutamos de:

Homenaje a la matanza
Ceviche cítrico
Cogollo César
Ninoyaki de queso trufado
Pizzeta choux
Nigiri de langostino
Dónut de rabo de toro
Nuestro bocata de calamares
La mejor croqueta del mundo 2021
Oreja de cochinillo en dos versiones
Ssam de langostino y alita
Taco doblado de atún rojo
Roll de costilla
Bikini trufado
Brioche planchado
Focaccia de steak tartar
El Rolex de Cañitas
Cubo de anchoa sobada en casa
Corazones de alcachofa con velo de papada
Carabinero de Huelva
Arroz de gamba blanca y papada Joselito
Arroz de pollito ahumado y setas silvestres
Tu primer beso
Frigo dedo
Cheesecake etérea
Cañickers
Flan de nata de oveja
Cinnamon roll

La visita a una de las cocinas más creativas y diferentes que hemos probado deja huella. El trabajo de Javier Sanz y Juan Sahuquillo, con su equipo y sus ejecutores, José Luis y Denis Carmona, es digno de admirar: han puesto un pueblo en el mapa solo por lo que hacen.

Te recomendamos ir varias veces para probar todas sus tapas. Nosotros nos comimos la carta de tapas enterita y es una delicia. Tampoco te puedes perder sus arroces. Si quieres ver la experiencia completa, aquí tienes nuestro reel.

Sin duda, este homenaje ha sido una de nuestras mejores experiencias del año.

Comensales: 2 pax

Visitado en: julio de 2024

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Puedes consultar más información, menú y reservas en la web oficial de Cañitas Maite: hotelcanitasmaite.com/restaurante.