Freiduría La Mar
Rico producto y fritura gaditana · Candelaria, Tenerife
En pocas palabras
El arte de Cádiz en pleno paseo de Candelaria. En La Mar, Juanma y Cynthia han recreado la abacería y freiduría gaditana con una carta larga de tostas, huerta, frituras, conservas y quesos, y medias raciones para probar más. Se pone de bote en bote, como las de allí.
Qué pedir
- 01Surtido de ChiclanaPara empezar
- 02Anchoa ahumadaGeniales
- 03Calamares fritosDe la freiduría
Nuestra reseña
El arte de Cádiz en pleno paseo comercial de Candelaria: Freiduría La Mar te lleva en vuelo directo.
Nos lo habían recomendado varias veces y tenían razón. En este pequeño local, Juanma y Cynthia han recreado el concepto de abacería y freiduría gaditana, ofreciendo lo típico de estos lugares y siendo, sobre todo, fieles al concepto. Ojo, que La Mar se pone de bote en bote, como las de allí. Nosotros almorzamos en la barra y disfrutamos mucho.
La carta es bastante larga, dividida en abacería, tostas, productos de la huerta, frituras, conservas, embutidos y quesos; ya te avisamos de que te costará elegir. Nos encantó el chicharrón de Cádiz, que nos trasladó a la ciudad, y las anchoas ahumadas también estaban geniales. En la freiduría puedes pedir medias raciones y probar más cosas, y la tabla de quesos payoyos fue un acierto total.
El servicio es muy ágil, como tiene que ser con tanto movimiento, y muy agradable. En la bebida hay pocas referencias, pero bien escogidas, y algunas son de Cádiz.
Otro local que nos sorprende y al que podemos ir sabiendo que no fallaremos.
Lo que pedimos
- Abacería y huerta
- Surtido de Chiclana
- Anchoa ahumada
- Papas aliñás
- Adobo frito
- Calamares fritos
- Bolitas de queso y anchoa
- Tabla de quesos payoyos variados
Para beber: Forlong Blanco 2022.
