Izakaya LO
Sushi de calidad a precio imbatible · La Orotava, Tenerife
En pocas palabras
La mejor relación calidad-precio de un japonés que conocemos. En Izakaya LO, el itamae y su equipo sacan muchísimo partido a cada plato con fuera de carta según el producto fresco que les llega. Ponte en sus manos y no te olvides de sus míticas zamburiñas.
Qué pedir
- 01Gunkan de chutoroCon huevo y trufa fresca
- 02Nigiri de calamar y trufaDel festival de nigiris
- 03Atún al estampidoUn guiño canario
Nuestra reseña
Por mucho tiempo que pase, no conseguimos encontrar otro lugar que sea capaz de igualar o superar la relación calidad-precio que tiene Izakaya LO. Un sitio para disfrutar sin freno.
Siempre decimos lo mismo, pero es de alabar lo que hacen en Izakaya LO. Con el producto que manejan consiguen sacar muchísimo partido a cada plato que sale de la barra, y los culpables son el itamae y su equipo, que se mueven como pez en el agua.
Creemos que nunca hemos mirado la carta de este local. Llegamos, nos ponemos en sus manos y que salga lo mejor que tengan ese día. Suelen trabajar mucho fuera de carta dependiendo del producto fresco que les llegue, y merece muchísimo la pena dejarse llevar. Eso sí, sin olvidarnos de sus míticas zamburiñas y de montar un buen festival de nigiris.
Para todos los amantes de un buen japonés, Izakaya LO debería ser uno de esos sitios que hay que conocer sí o sí para una buena gozadera.
Lo que pedimos
- Zamburiñas cocinadas en mantequilla, alioli de yuzu y caviar de wasabi
- Nigiri de pescado blanco y shiso
- Nigiri de presa ibérica con huevo de codorniz
- Nigiri de salmón flambeado
- Nigiri de calamar y trufa
- Gunkan de chutoro, huevo y trufa fresca de verano
- Usuzukuri de pescado blanco con vinagreta de yuzu
- Atún al estampido
- Maki roll Sakana, relleno de pescado rebozado, topping de aguacate, pico de gallo y curry
- Shumai de pollo, salsa de mango, tamarindo y trufa
- Helado de jengibre y ajo negro con sésamo garrapiñado
- Quesillo de miso, chocolate y cristal de sésamo
Para beber: Arautava Finca La Habanera, Albillo Criollo.
