El Rebojo Garachico

No es nada nuevo que la familia de El Rebojo de Garachico hace las cosas muy bien y que tiene una excelente relación calidad precio, eso le ha llevado a que sea un sitio que no se puede pasar por alto en Garachico.

Nosotros disfrutamos con:
- Salpicón de medregal curado
- Saquito crujente de cabrito estofado con glasedo agripicante de miel de palma 🤤
- Guiso de lenteja menuda con calamar 🤤
- Escacho de batata, tierra de queso y cebolla de Masca
- Arroz de cangrejo crujiente
- Arroz de cabrito de Teno 🤤
- Cazuela de pescado blanco local, majada y escaldón
- Panceta melosa, batata anisada y reducción de sus jugos 🤤
- Almendra, chocolate blanco y contrastes
- Crujiente, cítricos y especies 🤤
Para beber: Inagua Vijariego Blanco ‘24, Bodegas Tajinaste Paisaje de las Islas Marmajuelo y Malvasía Aromática ‘20 y ‘21 y Iñaki Garrido Las Toscas ‘23

El local de El Rebojo es de lo más agradable y está situado en el centro del pueblo. Nuestro lugar favorito es en el comedor interior, muy tranquilo, pero puedes optar por mesa alta o disfrutar en el comedor exterior o terraza.

Sinceramente Francisco ha dado en el clavo en la carta, dividiéndola de forma muy organizada en diferentes partes. La tradición conjugada con el producto de la zona es la base de la propuesta. Si es la primera vez te recomendamos ir a bocados y entrantes. Si van en un grupo (es ideal para esto) ponte la botas.

En cuanto al servicio, es muy profesional y la verdad que da gusto. Pero lo que da gusto es su bodega, muy cuidada, preciosa y con una selección bastante amplia. Pregunta por las cosas que no están en carta.

Nos encanta pasear por Garachico y disfrutar de la propuesta de El Rebojo en cualquier ocasión.
Si quieres ver la experiencia en formato reel, pulsa aquí

💰25 - 35€ pax. sin bebida
🐽 6 pax.
📅 Agosto 2025