Descripción

Se ha acuñado el término “guachinche moderno” para acoger a todos estos lugares que tienen más platos que los guachinches tradicionales y además innovan en su presentación. Es el caso de @guachinche_moderno_uva_negra.

Te recomendamos.
- Ensaladilla de batata.
- Huevos uva negra (Huevos al estampido con champiñones y gambas al ajillo).
- Solomillo escondido (Solomillo, cebolla caramelizada, papas, jamón y huevo).

Tiene una sala interior grande con bastantes mesas y una terraza muy bonita, típica de guachinche con mesas que son carretes de cables de electricidad. La atención es buena, los camareros son muy amables y simpáticos.

La carta es bastante amplia y puedes encontrar platos típicos de la gastronomía canaria y otros en los que inyectan alguna dosis de innovación para hacerlos diferentes.
Los postres son buenos y baratos.

El vino tinto es bueno, sabiendo que es de cosecha propia de agricultores de la zona. El blanco nos pareció excesivamente afrutado pero para los amantes de este tipo de vino, les encantará.

La relación calidad precio es muy muy buena 🔝.
📅 Julio 2019.