Roostiq Madrid

Si hay algo mundialmente conocido son los torreznos de @roostiq y aquí te contamos la experiencia completa

Disfrutamos de:
- Torreznos Roostiq
- Alcachofas confitadas al horno de leña
- Pizza Roostiq de Jamón Ibérico, Burrata, Albahaca y Trufa
- El pan de Roostiq
- Tarta de queso
- Vermut y Negroni
Para beber, Laherte Frères Les Grandes Crayères, Blanc de blancs

El horno de leña de Roostiq es conocido por todos los auténticos disfrutones y es que le dan una característica especial a todos los platos que pasan por ella.
Un pero es el tema turnos, tienes a las 20:00 o a las 22:30, acomódate al que mejor que te venga disfrutar.

La propuesta de cocina es de verduras, pizzas y carnes, todo con el toque especial del fuego que hace que cada plato sea muy sabroso.
Debes pedir los torreznos, hablan de que son los mejores de Madrid, para nosotros los mejores que hemos comido. También muy recomendables las alchogas o cualquiera de sus verduras, el toque que le da la leña es brutal. Y nosotros no nos podíamos ir sin probar la pizza, sublime. Todos los pases fueron un acierto.

El punto flojo fue el servicio, un lugar de culto en cuanto al champagne y vinos que tienen pero no cuenta con sumiller o alguien del servicio que te ayude con la amplísima carta que tienen.

Si estás por la ciudad es una apuesta divertida y además, seguro que los torreznos de @roostiq te marcarán.

30 - 40€ pax. sin bebidas
Marzo 2024.