Descripción

¿Conoces el concepto de “Bean to bar”?
👇🏼
El “bean to bar” es el procedimiento mediante el cuál el maestro chocolater@ 👨‍🍳 cuida el proceso completo desde la adquisición de las habas del cacao hasta la producción del chocolate.
En canarias 🇮🇨 esto era un concepto completamente nuevo hasta que @alfredo_pastrychef lo ha traído a su nuevo local de @boutiquerelieve en el Puerto De la Cruz, y puedes conocer todo hacer a que este mágico a la vez que delicioso proceso 🧁.
•
Ir a la tienda 🍰 de @boutiquerelieve en el Puerto De la Cruz ha sido toda una experiencia. Además de conocer todo este proceso, puedes tomar alguno de los dulces, tabletas y bombones que crean con el chocolate que ellos mismos elaboran 🧑‍🍳.
•
Otra de las cosas que nos han encantado es la posibilidad de tomar café filtrado ☕️ de @jr.roastercafeartesanal que es tostado en nuestra isla.
•
Toda una experiencia esta visita, no te la puedes perder 🤟🏼