Normal Restaurante

Podría parecer que los hermanos Roca quisieron crear un restaurante normal pero Normal se sale de la normalidad.

Disfrutamos de:
- Croqueta de leche de oveja y jamón ibérico.
- Mejillones en escabeche con manzana e hinojo.
- Tortilla Sacha de carpaccio de gamba roja y jugo de las cabezas.
- Canelones de pato «Anec 5 Aglans» con bechamel de foie gras, peras y trufa.
- Cromatismo de otoño.
- Nuestro Tiramisú: chocolate, café y nata doble «La Xiquella».
- RIM Sarau Blanc ‘22, Licor de Cacao y Licor de Yuzu Esperit Roca.

Todo lo que toca esta familia se convierte en templo del disfrute y así es también en @normalrestaurant. Una cocina normal, con un servicio normal y un local normal. No, eso es lo que quieren que sea pero todo es brutal. El local es precioso con unos comedores muy agradables.

La cocina normal que ellos quieren vender es una cocina centrada en el producto, apostando por la cocina tradicional catalana. Creemos que la mejor forma de disfrutar de ella es a través de compartir platos.
De lo que pedimos, todo estaba muy rico, pero las croquetas posiblemente sean una de las mejores que hayamos probado (y mira que comemos croquetas), y la tortilla de Sacha, bajo nuestra humilde opinión, la mejoran.
Lo de los canelones es una auténtica pasada, de locos completamente.
De los postres, guarda espacio para el tiramisú.

En la parte líquida tienen auténticas joyas y es que una selección aprobada por Pitu Roca no puede ser de otra forma.
El servicio es genial, muy cercano y siempre van más allá.

La normalidad no es para genios.

🐽 2 pax.
📅 Noviembe 2023.