Manuela Jimena

Las tascas madrileñas siempre son bien, y más si no hace falta viajar hasta allí para disfrutar de una, Manuela Jimenar te propone este viaje.

En nuestra visita disfrutamos de:
- Croqueta de ibéricos y de boletus con foie.
- Ensaladilla del mar con langostinos y tataki de atún.
- Tortilla con cebolla y tartufato.
- Buñuelo de bacalao con mahonesa de cilantro.
- Albóndigas al vino tinto con mix de setas.
- Lemon pie con sorbete de frutos rojos.
- Flan de vainilla con chantilly y cremoso de caramelía
Para maridar El Patito Feo (2019 / D.O. Ribeiro) / Oxuel La Plana (2019 / D.O. Rioja).

La familia de @triciclobar ha crecido con esta tasca madrileña, haciendo alusión al viaje de Manuela Jimena por esas tascas madrileñas de los años 70. Una apuesta genial para un picoteo, unas cervezas o un encuentro casual. Tiene unas mesas altas y barras nada más entrar y eso invita a pasar un buen rato charlando y disfrutando, y si quieres algo más tranquilo tienes un comedor detrás con algunas mesas bajas.

¡La carta es enorme! Pasando por cositas de picar como laterio, pinchos, tapas o embutidos. Nosotros probamos lo más destacado como las croquetas (las de ibéricos brutales), la tortilla trufada y la ensaladilla.
Luego propuestas más serias como pescados, mariscos o carnes. Nosotros nos decidimos por las albóndigas que estaban muy buenas, la verdad.
Lo único que no nos llamó la atención fueron los postres, de los que probamos no destacamos ninguno.

El servicio rápido y acorde al lugar, con conocimiento de la carta y te hace muy buenas recomendaciones sobre lo que pedir.
La carta de vinos cuenta con cositas ricas pero con un precio algo subido.

Tapeo en un local muy bonito y que te recuerda a esas tascas en las que se disfruta de la comida y el ambiente.
📅 Febrero 2022.