Descripción

Cuando las hamburguesas se han convertido en religión aparecen auténticos predicadores como Madre Mía Medano.

Disfrutamos de:
- La Salmantina.
- Nachos de cheddar, guacamole, cebolla frita y pico de gallo.
- La Perfecta.
- Las burgers juntas.
- Tequeños de chocolate y cobertura de oreo.
Para beber, cervezas artesanales y belgas.

Le debíamos la visita a Madre Mía Medano después de ganar Burger Show Tenerife en Santa Cruz y a eso le pusimos remedio.
Un templo para los hamburgueseros en el que se comen auténticos manjares, en una pequeña callejuela en el centro del pueblo del Médano.
Nosotros no reservamos y conseguimos de churro un viernes para almorzar, pero ojo que aquello se pone hasta arriba así que mejor reserva.

La clave aquí es el cariño que le ponen a cada una de las hamburguesas que realizan en cocina.
Una carta con más de 14 burgers, más una semanal que va variando.
Dentro de esas 14 cuentan con La Salmantina, la ganadora del Burger Show y la que tienes que pedir sí o sí, si no la has probado: 150g de chuletón de ternera, salsa de bacon ahumado, bacon crujiente, queso cheddar y sirope de arce, todo eso en pan brioche.
La perfecta también está muy buena, nos gusto mucho su jugosidad y la salsa está tremenda.

La clave también es el servicio, Alberto es un crack. Siempre con una sonrisa, rápido y amable. Fundamental este tipo de servicios en estos locales.
En estos casos siempre vamos a cerveza y la propuesta que tienen está genial, artesanales, algunas de aquí y otras de fuera, para todos los gustos.

Si eres team hamburguesa no te lo puedes perder.

🐽 2 pax.
📅 Septiembre 2023.