La Trottola

La verdadera pizza napolitana tiene su templo en el norte de Tenerife, La Trottola.

Nosotros disfrutamos de:

- Montanarina carbonara (pizza frita)
- Pizza a la sartén con cuatro sabores (pistacchio, cherrys anchoas y perlas de limón, parmegiana, trottola)
- Pizza Brio (tomates cherry confitados y tomates secos, anchoas, aceitunas liofilizadas y perlas de limón)
- Pizza Trottola (base de zucchini, mozzarella, guanciale, zucchini frito, straciatella y albahaca)
Para beber: Cervezas

Aquí se tiene que decir que el secreto está en la masa, fermentaciones largas, mucho mimo y constancia. Lo que ha lo hecho que La Trottola sea nuestro lugar favorito para comer este tipo de pizzas.

El uso de producto italiano y la creatividad a la hora de mezclarlos hace que en este local no encuentres únicamente las típicas pizzas sino una variedad muy interesante. ¡Vaya sorpresa la pizza a la sartén!

Además, puedes disfrutar de La Trottola en dos ubicaciones: en el Foodtruck del Trompo y en su local de Santa Úrsula.

Marbell y Juan Carlos son dos auténticos guerreros que a base de trabajo duro han conseguido que La Trottola suene mucho en Tenerife.

Amantes de las pizzas, este lugar hay que visitarlo.

🐽 2 pax.
📅 Marzo 2026

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Puedes consultar más información, menú y reservas en la web oficial de La Trottola: latrottolafoodtruck.com.