La Tasca de Fran
Tradición en las tapas · Santa Úrsula, Tenerife
En pocas palabras
Una de las tascas más emblemáticas de Santa Úrsula, con un Solete de la Guía Repsol. La Tasca de Fran ofrece montaditos, platos y vino, sencillo pero lleno de sabor, y un servicio cercano que hace que todos salgan felices. Los huevos hay que pedirlos sí o sí.
Qué pedir
- 01Queso al horno con dulce de higos y gofioNuestro fijo
- 02Huevos revueltos con aguacate y almogroteUna delicia
Nuestra reseña
La cocina tradicional siempre apetece, y si es en una de las tascas más emblemáticas de Santa Úrsula, aún mejor: La Tasca de Fran.
Poco hay que contar de La Tasca de Fran, muchos años en el pueblo haciendo disfrutar a todos los que pasan por allí y una trayectoria que le ha valido un Solete de la Guía Repsol.
Es una tasca de comida tradicional, con montaditos, platos y vino. Sencillo, pero lleno de sabor y con matices que lo hacen diferente, y siempre que repites sabes que vas a disfrutar. Nuestro fijo es el queso al horno, que nos parece delicioso. Solemos pedir alguna tosta, pero esta vez la cambiamos por el bocadillo del Reto del Bocata de Santa Úrsula Gastronómica. Los huevos hay que pedirlos sí o sí, tienen varias propuestas y estos de almogrote y aguacate son una delicia.
¿El éxito de Fran? El servicio, cercano, amable y sabe tratar a todos los disfrutones que pasan por sus puertas para que salgan felices. La propuesta de vinos es bastante larga, para todos los gustos, desde los grandes clásicos hasta alguna cosilla novedosa. Pregunta por los que tiene fuera de carta.
La tradición nunca muere si se lleva con corazón. Enhorabuena, familia.
Lo que pedimos
- Huevos revueltos con aguacate y almogrote
- Hojaldre de marisco y aguacate
- Queso al horno con dulce de higos y gofio
- Bocadillo del Reto del Bocata
- Pan con mantequilla y paté
- Tarta de higos y chocolate
- Torrija con helado
Para beber: Carchelo Ciento80 2021 y Luis Cañas Crianza 2019.
