Madre Mía Médano
El gozo de una buena hamburguesa · El Médano, Tenerife
En pocas palabras
Un templo para los hamburgueseros en una callejuela del centro de El Médano. Madre Mía ganó el Burger Show Tenerife con La Salmantina y pone muchísimo cariño en cada una de sus más de 14 burgers, con una semanal que va cambiando. Buenas cervezas artesanas y mejor reservar.
Qué pedir
- 01La SalmantinaGanadora del Burger Show Tenerife
- 02La PerfectaJugosa y con una salsa tremenda
Nuestra reseña
Cuando las hamburguesas se han convertido en religión, aparecen auténticos predicadores como Madre Mía Médano.
Le debíamos la visita a Madre Mía Médano después de que ganara el Burger Show Tenerife en Santa Cruz, y le pusimos remedio. Es un templo para los hamburgueseros, donde se comen auténticos manjares, en una pequeña callejuela del centro de El Médano. Nosotros no reservamos y conseguimos mesa de churro un viernes al mediodía, pero ojo, porque se llena hasta arriba, mejor reserva.
La clave aquí es el cariño que le ponen a cada hamburguesa. La carta tiene más de 14 burgers, más una semanal que va cambiando. Entre ellas está La Salmantina, la ganadora del Burger Show, que tienes que pedir sí o sí si no la has probado: 150 g de chuletón de ternera, salsa de bacon ahumado, bacon crujiente, queso cheddar y sirope de arce en pan brioche. La Perfecta también está muy buena, nos gustó mucho su jugosidad, y la salsa es tremenda.
El servicio también es clave, y Alberto es un crack, siempre con una sonrisa, rápido y amable, algo fundamental en este tipo de locales. En estos casos siempre vamos a por cerveza, y su propuesta está genial, artesanas, de aquí y de fuera, para todos los gustos.
Si eres del team hamburguesa, no te lo puedes perder.
Lo que pedimos
- La Salmantina
- Nachos de cheddar, guacamole, cebolla frita y pico de gallo
- La Perfecta
- Tequeños de chocolate con cobertura de Oreo
Para beber: Cervezas artesanas y belgas.
